風穴貯蔵は美味しいお酒になるのだの巻 2021年09月29日 松本から上高地に行く途中にある風穴に貯蔵してある大事なお酒「大信州八重原純米大吟醸」を搬出しに行ってまいりました。当日は雨で足元が滑る危険な状態の中、無事搬出出来ました。夏でも涼しい風穴の中は貯蔵には最高で香り華やかで優しい味わいに仕上がりました。是非と ... もっと読む